Chuẩn bị
20 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
2
Calo
30 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g cải thìa
- 20 g tép khô (con ruốc)
- 1 l nước
Gia vị
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
Món canh cải thìa nấu tép khô là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ nhàng, đầy dinh dưỡng. Cải thìa tươi giòn kết hợp với hương vị đậm đà của tép khô, tạo nên một hương vị thanh mát, vừa dễ làm vừa nhanh gọn. Bạn chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu đơn giản và thực hiện theo các bước ngắn gọn. Khi nấu, hương thơm của tép khô sẽ lan tỏa, khiến cả gia đình muốn ăn liền. Thưởng thức ngay khi canh còn nóng để cảm nhận vị ngọt tự nhiên của rau và độ ngọt thanh của tép khô.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cải thìa, cắt thành khúc vừa ăn. Đun nóng chảo, cho tép khô vào xào sơ cho thơm, rồi đổ 1 lít nước vào và đun sôi.
- 2
Bước 2
Khi nước đã sôi, cho cải thìa vào nấu, nêm muối và hạt nêm cho vừa ăn.
- 3
Bước 3
Đun thêm 2‑3 phút cho cải chín tới, rồi tắt bếp và dọn ra bát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.