Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
135 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 g thịt băm
- 5-7 lá cải thảo
- 1-2 củ hành tím
Mình thường chuẩn bị món canh cải thảo thịt băm khi muốn có một bữa ăn nhẹ nhàng nhưng đầy đủ dinh dưỡng. Cải thảo tươi giòn, thịt băm thơm ngon hòa quyện trong nước dùng trong suốt, tạo nên hương vị quen thuộc của gia đình. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể hoàn thành món canh trong vòng 25 phút. Đặc biệt, công thức này phù hợp cho 2 khẩu phần, rất tiện cho bữa trưa hoặc tối nhẹ. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch cải thảo, cắt thành miếng vừa ăn. Hành tím gọt vỏ, thái lát mỏng để chuẩn bị cho bước phi thơm.
- 2
Bước 2
Cho hành tím vào nồi, phi lên tới khi dậy mùi thơm, rồi cho thịt băm vào đảo đều cho tới khi gần chín. Thêm nước vào nồi, rồi cho cải thảo vào, đun sôi và nêm nếm gia vị vừa ăn. Khi cải thảo chín mềm, tắt bếp, múc canh ra bát và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.