Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 cây cải thảo (khoảng 300 g)
- 100 g thịt xay (thịt heo hoặc bò)
- Hành lá (tùy khẩu vị)
Gia vị
- Gia vị (muối, hạt nêm, tiêu)
Mình sẽ giới thiệu một món canh đơn giản, thơm ngon và giàu protein – Canh cải thảo nấu thịt xay. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, bạn có thể chuẩn bị nhanh trong vòng 20 phút và nấu chín trong 10 phút. Món canh này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối, mang lại hương vị thanh mát của cải thảo cùng vị ngọt béo của thịt xay. Đặc biệt, việc thêm hành lá và tiêu xay cuối cùng sẽ tạo nên hương thơm quyến rũ, khiến cả gia đình đều mê mẩn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đặt nồi nước lên bếp, đun sôi rồi cho thịt xay vào cùng một chút muối và hạt nêm. Đun cho đến khi thịt chín và nước sôi lại. Trong khi chờ, mình cắt cải thảo thành khúc vừa ăn, rửa sạch rồi để ráo.
- 2
Bước 2
Khi nước sôi, mình thả cải thảo vào nấu cho đến khi chín tới (khoảng 2‑3 phút). Cuối cùng, cho hành lá đã cắt nhỏ vào, nấu thêm 1 phút để hành lá giữ được màu xanh và hương thơm.
- 3
Bước 3
Múc canh ra tô, rắc một ít tiêu xay lên trên để tăng hương vị. Món canh đã sẵn sàng, thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận vị ngọt thanh của cải thảo và độ béo của thịt xay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.