Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
50 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 50 g thịt nạc heo
- 100 g bắp cải thảo
Gia vị
- Muối
- Mắm
- Tiêu
- Hành ngò
Mình rất thích món canh nhẹ nhàng, thanh mát này vì chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị nhanh gọn. Đầu tiên mình sẽ ướp thịt heo với một chút mắm, hành và tiêu để tăng hương vị. Sau đó đun sôi nước, thả thịt vào nấu cho tới khi mềm rồi cho cải thảo vào chín tới. Cuối cùng mình nêm nếm lại cho vừa miệng, rắc hành ngò lên trên và tắt bếp – ngay là một bát canh thơm ngon, đủ dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch các nguyên liệu, cắt thịt heo thành miếng nhỏ hoặc băm nhuyễn. Sau đó ướp thịt với một ít mắm, hành băm và tiêu cho thấm vị.
- 2
Bước 2
Đun sôi nước trong nồi, thả thịt heo vào, hớt bọt để nước trong. Khi thịt chín mềm, mình cho bắp cải thảo vào tiếp tục đun sôi. Nêm muối, mắm cho vừa ăn, rồi rắc hành ngò lên trên và tắt bếp.
- 3
Bước 3
Vậy là mình có một bát canh cải thảo nấu thịt nạc heo thơm ngon, vừa mát vừa ấm. Thử làm ngay nhé, mình tin bạn sẽ thích!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.