Chuẩn bị
12 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 bắp cải thảo (khoảng 150 g)
- 1 ức gà nạc (khoảng 150 g)
- Nước (đủ để nấu canh)
Gia vị
- 1 tbsp (15 ml) nước mắm
- 1 tsp (5 g) bột nêm
- 1 tsp (5 g) đường
- Hành lá, ngò rí (tùy khẩu vị)
Món canh cải thảo nấu thịt gà là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối nhẹ nhàng mà vẫn đậm đà hương vị. Cải thảo giòn mềm, thịt gà thơm ngon hòa quyện cùng nước dùng trong, khiến mỗi muỗng ăn đều cảm nhận được sự ấm áp của gia đình. Công thức này chỉ mất khoảng 30 phút để chuẩn bị và nấu, phù hợp cho cả người bận rộn. Hành lá, ngò rí tươi thơm sẽ làm tăng hương vị cho món ăn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bắp cải thảo, cắt thành khúc vừa ăn. Thái ức gà thành miếng vuông nhỏ, ướp với 1 tbsp nước mắm, 1 tsp bột nêm và 1 tsp đường, trộn đều trong 5‑10 phút.
- 2
Bước 2
Đun sôi một nồi nước, cho gà đã ướp vào, đun đến khi nước sôi lại, hớt bọt. Nêm lại gia vị cho vừa ăn, đun sôi thêm vài phút rồi cho bắp cải thảo vào, đảo đều và nấu cho đến khi cải chín mềm. Tắt bếp, rắc hành lá và ngò rí lên trên.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào