Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
225 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g chả cá thác lác
- 1/2 cây cải thảo
- 1/2 củ cà rốt
- 2 cây hành lá
Gia vị
- Gia vị
Món canh cải thảo cà rốt chả cá là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ nhàng, đầy dinh dưỡng. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ có ngay một bát canh thơm ngon, đậm vị biển và rau củ. Các bước chuẩn bị và nấu nướng được hướng dẫn chi tiết, dễ thực hiện ngay cả khi bận rộn. Thêm hành lá và tiêu xay cuối cùng, món canh sẽ thêm phần hấp dẫn và đậm đà. Thưởng thức cùng cơm trắng hoặc bánh mì để bữa ăn thêm trọn vẹn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Bào cà rốt thành sợi mỏng, cắt cải thảo thành khúc vừa ăn. Ướp chả cá thác lác với tiêu xay và một ít hạt nêm, nhào cho đến khi chả dai và thấm vị.
- 2
Bước 2
Đun sôi nước trong nồi, cho chả cá đã ướp vào nấu cùng một chút muối và hạt nêm cho vừa ăn. Khi nước sôi, thả cà rốt và cải thảo vào, nấu đến khi rau vừa chín tới, khoảng 5‑7 phút.
- 3
Bước 3
Múc canh ra bát, rắc hành lá cắt lát và tiêu xay lên trên để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.