Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bó rau cải rổ
- 100 g nấm đùi gà
- 100 g thịt xay
- 1 miếng bóng bì
Gia vị
- Muối
- Nước mắm
Mình rất thích dùng cải rổ – loại rau có những bông hoa vàng xinh xắn, ít thấy hơn các loại cải khác. Hôm nay mình sẽ chia sẻ cách nấu canh cải rổ với nấm đùi gà và thịt xay, món canh thanh mát, thơm ngon, phù hợp cho cả gia đình. Nguyên liệu đơn giản, chỉ mất khoảng 30 phút để chuẩn bị và nấu xong. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bát canh ấm lòng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình cắt nhỏ miếng bóng bì thành những miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Sau đó, mình nhặt phần non của cải rổ, cắt thành khúc vừa ăn và cắt đôi nấm đùi gà. Đun sôi nước, cho thịt xay vào cùng một chút muối, nấu đến khi thịt chín. Tiếp theo, cho nấm vào nấu thêm một chút, rồi nhanh chóng cho cải rổ vào, nấu trong vài giây rồi tắt bếp. Thêm một ít nước mắm để tăng hương vị và cuối cùng cho bóng bì đã cắt sẵn vào nồi.
- 3
Bước 3
Món canh sẽ có vị thanh mát, hương nấm và thịt hòa quyện, rất thích hợp cho bữa trưa hoặc tối. Mình khuyến khích các bạn thử ngay để cảm nhận hương vị đặc trưng của cải rổ.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.