Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 rổ cải con
- 1 pack đậu hũ non
- 100 g tôm nõn
Gia vị
- Muối
- Nước Ruốc Huế
- Hạt nêm
Món canh cải non nấu tôm đậu hũ non là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ nhàng nhưng đầy dinh dưỡng. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tay làm món súp thơm ngon này ngay tại nhà. Nguyên liệu đơn giản, chuẩn bị nhanh gọn và hương vị thanh, đậm đà nhờ nước ruốc Huế. Thưởng thức khi còn nóng, canh sẽ mang lại cảm giác ấm áp và thanh mát cho cả gia đình. Hãy cùng mình bắt đầu nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch tất cả nguyên liệu. Tôm tươi mình băm nhuyễn, ướp với một chút muối và tiêu cho thấm. Đun một nồi nước tới sôi, cho vào một muỗng nước ruốc Huế, một chút muối và hạt nêm, nêm vừa ăn. Khi nước đã sôi, mình thả đậu hũ non cắt miếng vừa ăn và tôm đã ướp vào, đun cho đến khi tôm chín và nước sôi lại.
- 2
Bước 2
Cuối cùng mình cho cải non vào nồi, đảo nhẹ rồi tắt bếp. Nếm lại, điều chỉnh gia vị nếu cần. Món canh đã sẵn sàng, thưởng thức ngay nhé!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Minh Quang
Thích tìm hiểu về năng suất cá nhân, hay tổng hợp ý chính theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.