Chuẩn bị
8 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
10
Calo
45 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Lá cải đường non
- Tôm nhỏ bóc vỏ sẵn
Gia vị
- Viên súp gà
Mình vừa mua được mớ cải đường non xanh mơn mởn, nên quyết định dùng lá cải làm canh để tận hưởng vị ngọt tự nhiên của rau. Đầu tiên mình rửa sạch lá cải, rồi cho tôm đã bóc vỏ và viên súp gà vào nồi nước sôi. Khi tôm chín tới, mình thả lá cải vào và đun nhanh chỉ 2 phút cho lá vẫn giữ được độ giòn và màu xanh tươi. Canh vừa chín vừa thơm, mình thường ăn ngay khi còn nóng, kèm với cơm trắng và các món phụ. Một bát canh đơn giản, nhẹ nhàng nhưng đầy dinh dưỡng cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch lá cải đường non dưới vòi nước lạnh, vỗ nhẹ để loại bỏ bụi bẩn và cắt bỏ phần cuống cứng nếu cần.
- 2
Bước 2
Đun sôi một nồi nước vừa đủ, cho viên súp gà và tôm vào nấu cho tới khi tôm chuyển màu hồng. Khi tôm gần chín, thả lá cải vào, đun nhanh 2 phút cho lá vẫn giữ được độ giòn và màu xanh tươi.
- 3
Bước 3
Tắt bếp, múc canh ra bát và dùng ngay khi còn nóng, kèm với cơm trắng hoặc các món phụ yêu thích.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.