Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cải nồi
- Thịt bò
- Hành tím
Gia vị
- Nước mắm
- Hạt nêm
- Bột tỏi
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu Canh Cải Nồi nấu thịt bò thơm ngon, vừa đơn giản lại rất bổ dưỡng. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị nguyên liệu, ướp thịt để thấm vị, rồi xào hành thơm và nhanh tay cho cải nồi vào nồi. Tiếp đến đun sôi nước, cho thịt bò băm vào nấu chín và hớt bọt, cuối cùng nêm nếm vừa miệng và rắc hành lá lên trên. Món canh này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng, vừa ấm bụng lại ít calo. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cải nồi, cắt nhỏ khoảng 1/4 cây, để ráo. Thịt bò băm nhuyễn, ướp với một ít nước mắm, hạt nêm và bột tỏi trong khoảng 10 phút để thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Cho một ít dầu ăn vào nồi, đun nóng rồi phi hành tím cho thơm. Thêm cải nồi vào xào nhanh tay cho vừa chín tới, sau đó đổ nước lạnh vừa đủ ngập nguyên liệu, đun sôi. Khi nước sôi, cho thịt bò băm đã ướp vào, khuấy đều, hớt bọt nếu có, nêm lại cho vừa ăn và rắc ít hành lá lên trên. Tắt bếp và dọn ra bát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Yến Nhi Chill
Ưu tiên các nội dung thực tế về công nghệ tiện ích, đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới quản lý tài chính cá nhân. Càng thực tế thì càng dễ thấy hứng thú.