Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cải ngọt
- Thịt nạc
- Gừng
Gia vị
- Bột nêm, tiêu
Mình rất thích món canh cải ngọt nấu thịt vì hương vị thanh nhẹ, thơm mùi gừng và thịt nạc mềm mại. Món này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, rất thích hợp cho bữa tối nhẹ nhàng. Trong 10 phút mình sẽ chuẩn bị thịt, gừng và cải, rồi chỉ còn 15 phút để nấu thành một bát canh nóng hổi. Đừng quên nêm nếm vừa ăn để tăng hương vị, và món sẽ hoàn hảo cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Thịt nạc bằm nhuyễn, ướp với hành, bột nêm và tiêu. Gừng xắt sợi, cải ngọt cắt khúc, tách lá để riêng. Đun nóng chảo cho dầu, phi tỏi cho thơm, cho gừng vào rồi cho thịt xào tới khi chín tới, xào tơi. Tiếp theo cho cọng cải vào xào vừa xanh, cho nước vừa đủ, đun sôi.
- 2
Bước 2
Khi cọng cải vừa chín tới, cho lá cải vào, nêm thêm bột nêm và tiêu cho vừa ăn. Khi canh đã sẵn sàng, tắt bếp, múc ra tô và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.