Canh cải ngọt – Món canh rau cải ngọt thanh mát

Canh cải ngọt – Món canh rau cải ngọt thanh mát

Chuẩn bị

10 phút

Nấu

10 phút

Khẩu phần

3

Calo

55 kcal

Nguyên liệu & Gia vị

Nguyên liệu chính

  • 250 gr cải ngọt
  • 100 gr nấm rơm
  • 1 miếng đậu hũ trắng (khoảng 100 gr)
  • hành lá

Gia vị

  • muối
  • bột ngọt

Mình rất thích món canh cải ngọt vì vừa nhẹ nhàng, vừa đậm vị. Đầu tiên mình rửa sạch cải và nấm, cắt nhỏ đậu hũ rồi chuẩn bị nước sôi. Khi nước đang sôi, mình thả nấm và đậu hũ vào, đợi vài phút rồi cho cải vào nấu tới khi mềm. Cuối cùng mình nêm muối, bột ngọt và rắc hành lá thơm lừng, món canh sẽ hoàn hảo cho bữa ăn gia đình.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bước 1

    Đun sôi nước trong nồi, cho nấm rơm và đậu hũ đã cắt miếng vào, nấu khoảng 3 phút, sau đó cho cải ngọt vào và tiếp tục nấu tới khi cải mềm.

  2. 2

    Bước 2

    Nêm muối và bột ngọt theo tỉ lệ 1 muỗng muối : 1/3 muỗng bột ngọt, đợi cải chín hoàn toàn rồi rắc hành lá lên trên, tắt bếp và dọn ra bát.

Đánh giá công thức

Chưa có đánh giá nào

Bạn thấy công thức này thế nào?

Hãy là người đầu tiên đánh giá cho công thức này

Bạn có thể đánh giá sao ẩn danh. Để gửi cảm nhận, vui lòng đăng nhập.

Minh Anh

Tác giả

Minh Anh

Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.

Phương pháp nấu

Món Luộc