
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
10
Calo
60 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cải ngọt
- Tôm tươi
- Hành
Gia vị
- Gừng
- Mắm
- Muối
- Hạt nêm
Món canh cải nấu tôm này vừa thơm mùi hành gừng, vừa thanh mát nhờ cải ngọt xanh tươi. Tôm tươi được xào nhanh cùng một chút mắm, giữ được độ giòn và hương vị đậm đà. Công thức đơn giản, chỉ cần chuẩn bị nhanh trong 10 phút và nấu trong khoảng 12 phút. Thích hợp cho bữa ăn gia đình, vừa đủ dinh dưỡng, vừa nhẹ nhàng cho dạ dày. Hãy cùng mình thực hiện món canh này để cảm nhận hương vị truyền thống Việt Nam nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình phi thơm hành và gừng trong chảo, rồi cho tôm tươi vào xào nhanh cùng một ít mắm để tôm ngấm vị.
- 2
Bước 2
Tiếp theo đổ khoảng 1 bát nước luộc (có thể dùng nước luộc thịt), nêm muối và hạt nêm, đun sôi trong 3 phút, rồi cho cải ngọt vào nấu đến khi cải mềm. Nêm lại cho vừa ăn và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào

Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.