Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
100 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g rau cải
- 150 g thịt bò diềm thăn
Gia vị
- muối
- bột ngọt (tuỳ sở thích)
Mình rất thích món canh cải nấu thịt bò vì vị thanh ngọt của rau cải hòa quyện cùng thịt bò mềm thơm. Món này cực kỳ đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và thời gian chuẩn bị ngắn. Đầu tiên mình rửa sạch cải, cắt nhỏ và chuẩn bị thịt bò. Sau khi nấu sôi, mình bỏ bọt, cho rau vào và nêm nếm vừa ăn. Cuối cùng, mình múc canh ra tô, thưởng thức cùng gia đình, vừa ấm lòng vừa nhẹ nhàng cho bữa ăn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rau cải rửa sạch, để ráo rồi cắt nhỏ. Thịt bò cắt lát mỏng hoặc thái khúc vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đun sôi nước trong nồi, cho thịt bò vào, đợi nước sôi lại và vớt bọt để nước trong. Thêm rau cải vào nồi, nêm muối và một chút bột ngọt cho vừa ăn. Đun sôi nhẹ trong 3‑5 phút rồi tắt bếp, múc canh ra tô.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khoa Sông
Có thói quen lưu lại mẹo hay về ẩm thực địa phương, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.