Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
40 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g nấm rơm
- 200 g rau cải dúng
- 100 g rau cải thìa
- 2 củ hành tím
Món canh cải nấm rơm chay thơm ngon, nhẹ nhàng, rất thích hợp cho bữa ăn chay hoặc muốn giảm bớt dầu mỡ. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị một bát canh đầy màu sắc và dinh dưỡng. Các bước thực hiện ngắn gọn, dễ làm, phù hợp cho cả người mới bắt đầu. Hãy cùng mình tạo ra hương vị thanh mát, đậm đà mà không tốn nhiều thời gian nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rau cải dúng và cải thìa, cắt thành khúc vừa ăn, để ráo.
- 2
Bước 2
Ngâm nấm rơm trong nước muối loãng 10 phút, rửa sạch, bỏ chân, cắt đôi; thái mỏng hành tím.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho một ít dầu, phi hành tím cho thơm, sau đó cho nấm rơm vào xào nhanh, nêm hạt nêm chay, một chút muối và vài giọt nước tương.
- 4
Bước 4
Đổ nước sôi vào nồi, cho nấm đã xào vào, đun sôi lại, rồi thả rau cải dúng và cải thìa vào nấu cho tới khi rau chín tới, tắt bếp, rắc thêm hành tím và tiêu trước khi dùng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Nhà Trồng
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về mẹo mua sắm, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về đánh giá sản phẩm.