Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
75 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 50 g tôm đất
- 50 g cải kale
Gia vị
- 1 ít muối hồng
- 1 ít bột ngọt (tùy thích)
Mình vừa khám phá một món canh siêu nhẹ, vừa ngon vừa tốt cho tim mạch. Cải kale xanh mướt, giàu chất xơ, kết hợp cùng tôm đất tươi ngon, mang lại hương vị thanh khiết. Chỉ mất 15 phút chuẩn bị và 10 phút nấu, bạn có thể có ngay một bát canh đầy dinh dưỡng. Thêm một chút muối hồng và bột ngọt (nếu thích) để cân bằng vị, món ăn sẽ hoàn hảo cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng. Hãy thử làm và cảm nhận sự khác biệt!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi ngâm lá cải kale trong nước muối loãng trong 15 phút, sau đó rửa sạch và để ráo.
- 2
Bước 2
Tôi lột vỏ tôm đất, bỏ chỉ sống lưng, rồi ướp nhẹ với một ít muối hồng.
- 3
Bước 3
Tôi đun sôi nước trong nồi, cho tôm đất vào, vớt bọt để nước trong. Khi nước sôi, tôi thả cải kale vào và nấu cùng tôm cho đến khi chín mềm.
- 4
Bước 4
Khi canh đã chín, tôi nêm lại muối hồng và bột ngọt (nếu muốn) cho vừa khẩu vị.
- 5
Bước 5
Cuối cùng, tôi múc canh ra tô và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.