Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
85 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g giò sống
- 50 g lá cải kale
- 500 ml nước
Gia vị
- 1 ít muối
- 1 ít bột ngọt (tuỳ thích)
Mình rất thích món canh nhẹ nhàng nhưng đầy dinh dưỡng, và canh cải kale nấu giò sống chính là lựa chọn hoàn hảo. Cải kale xanh mướt cung cấp vitamin, khoáng chất và omega‑3 giúp da và tóc luôn khỏe mạnh. Giò sống thơm ngon, ngọt tự nhiên, hòa quyện cùng vị thanh của nước dùng. Chỉ cần chuẩn bị nhanh 15 phút, nấu trong 10 phút là có ngay một bát canh ấm áp, phù hợp cho bữa tối nhẹ nhàng cho hai người.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt cải kale thành miếng vừa ăn, ngâm trong nước muối loãng 15 phút rồi rửa sạch lại.
- 2
Bước 2
Đun sôi 500 ml nước, cho giò sống vào nấu cho tới khi giò nổi lên và chín tới.
- 3
Bước 3
Thêm cải kale vào nồi, nấu thêm vài phút cho đến khi lá cải chín mềm, nêm muối và bột ngọt cho vừa ăn.
- 4
Bước 4
Múc canh ra tô, thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.