Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 cây cải dún
- 50 g tôm khô
- 100 g thịt xay
- Hành lá
Gia vị
- Gia vị
Mình vừa khám phá công thức canh cải dún tôm khô thịt xay, một món canh thanh mát, đậm đà hương vị biển và đồng quê. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể chuẩn bị một bát canh thơm ngon trong vòng 25 phút. Cải dún tươi giòn, tôm khô ngọt bùi và thịt xay mềm mại hòa quyện tạo nên hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt. Món canh này thích hợp cho bữa trưa hay tối nhẹ nhàng, vừa bổ dưỡng vừa ít calo. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt cải dún thành từng khúc vừa ăn, tách lá ra và rửa sạch. Cho tôm khô và thịt xay vào nồi, đổ nước sao cho vừa ngập, rồi đun sôi. Khi nước sôi, mình cho cải dún vào nấu cho đến khi mềm và thấm vị.
- 2
Bước 2
Sau khi cải dún đã chín mềm, mình cho hành lá cắt nhỏ, nêm thêm nước mắm, tiêu và các gia vị yêu thích. Khuấy đều, nếm lại vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. Món canh đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.