Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Rau cải cúc – 1 bó
- Thịt gà xay – 1 chén nhỏ
- Rau cải thìa – 3 bó
- Nấm – 1 chén
Gia vị
- Gia vị (muối, tiêu, nước mắm) – vừa ăn
Mình vừa tìm ra cách làm canh cải cúc thơm ngon kèm rau cải thìa xào nấm trong vòng 15 phút – món ăn nhanh gọn, vừa đủ dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình. Nguyên liệu đơn giản, chỉ cần những gì còn trong tủ lạnh, không tốn thời gian chuẩn bị. Canh nóng hổi, rau xào giòn tan, kết hợp hoàn hảo tạo nên bữa ăn vừa ấm áp vừa ngon miệng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi đổ nước vào nồi, đun sôi rồi cho thịt gà xay vào khuấy đều cho tan. Khi nước sôi, tôi hớt bọt, sau đó cho rau cải cúc đã rửa sạch, cắt khúc vào nồi, đun lửa lớn không đậy nắp để rau giữ màu xanh. Thêm gia vị vừa ăn, khi rau chín tới, tắt bếp và rắc tiêu lên trên.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi rửa sạch nấm, cắt khúc. Đun 1 thìa canh dầu trên chảo, phi tỏi cho thơm, cho nấm vào xào đến hơi mềm, rồi cho rau cải thìa vào tiếp tục đảo đều, nêm gia vị vừa miệng. Khi rau chín tới, tắt bếp và rắc tiêu lên.
- 3
Bước 3
Hai món đã sẵn sàng, chỉ mất khoảng 15 phút để hoàn thành.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tuyết Trinh
Mình là Tuyết Trinh. Một người yêu bếp, hiện là Đầu bếp nội dung của Tripmart. Tôi dành tâm huyết để chia sẻ những công thức chuẩn vị và bí quyết chọn lọc thực phẩm sạch trên sàn thương mại điện tử TRIPMAP Marketplace.