Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
90 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bó rau cải cúc
- 1/2 hộp pate gan
- Đầu hành thái nhỏ
Gia vị
- Mì chính
- Hạt nêm
Mình rất thích món canh cải cúc pate vì vừa đơn giản lại đầy hương vị. Đầu tiên mình rửa sạch cải cúc, sau đó phi thơm hành rồi xào pate cho ngậy. Tiếp đến mình cho cải cúc vào xào nhanh, đổ nước sôi và nêm nếm vừa miệng. Khi canh sôi lên, mình tắt bếp và múc ra bát, ăn ngay khi còn nóng để cảm nhận vị ngọt tự nhiên của rau và vị béo của pate. Món này thích hợp cho bữa trưa nhẹ nhàng hoặc bữa tối nhanh gọn, chắc chắn sẽ làm bữa ăn của gia đình thêm phần hấp dẫn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rau cải cúc nhặt bỏ gốc, rửa sạch rồi để ráo.
- 2
Bước 2
Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm đầu hành, sau đó cho pate vào xào cho thơm, tiếp tục cho cải cúc vào xào nhanh, rồi đổ 1/2 bát nước, đun đến khi sôi.
- 3
Bước 3
Nêm nếm gia vị (mì chính, hạt nêm) cho vừa ăn, tắt bếp, múc canh ra bát và thưởng thức khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.