Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
20
Calo
7 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 20 g tôm khô
- 300 g rau cải cúc
Gia vị
- 1/2 muỗng cafe mắm
- muối
- bột ngọt (tuỳ sở thích)
Mình sẽ giới thiệu cách nấu Canh Cải Cúc Nấu Tôm Khô thơm ngon, cực kỳ đơn giản cho bữa cơm gia đình. Chỉ cần chuẩn bị tôm khô, cải cúc và một ít gia vị, bạn sẽ có ngay một món canh thanh nhẹ, giàu dinh dưỡng. Các bước thực hiện ngắn gọn, phù hợp cho cả người mới bắt đầu. Thời gian chuẩn bị và nấu chỉ khoảng 25 phút, đủ cho 20 khẩu phần. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình ngâm tôm khô trong nước ấm khoảng 15 phút cho nở. Trong khi chờ, mình rửa sạch cải cúc, ngâm trong nước muối loãng 15 phút rồi rửa lại và để ráo. Cuối cùng cắt cải thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Sau khi tôm đã mềm, mình cho nước sôi vào nồi, thả tôm vào và đun tới khi xuất hiện bọt, vớt bọt sạch. Khi tôm chín, mình nêm một chút muối rồi cho cải cúc vào nấu cùng. Nếu muốn vị đậm hơn, mình có thể phi hành tím với một ít dầu ăn rồi cho tôm vào xào sơ trước khi nấu.
- 3
Bước 3
Khi tôm và cải đã chín mềm, mình nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, tắt bếp và múc ra bát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
An Nhiên Êm
Quan tâm khá nhiều đến công nghệ tiện ích, hay trao đổi theo phong cách điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua quản lý tài chính cá nhân.