Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
87 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g cải cúc
- 100 g tôm thẻ
Gia vị
- 1 mcf bột nêm
- 1/4 mcf tiêu
Canh cải cúc là món súp nhẹ nhàng, thơm mát, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản như cải cúc, tôm thẻ và một chút gia vị, bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị một bát canh đầy dinh dưỡng. Món này không chỉ giúp bổ sung protein từ tôm mà còn cung cấp chất xơ từ cải cúc. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bát canh ngon, đậm vị mà không tốn nhiều thời gian nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cải cúc, bỏ phần gốc, cắt thành khúc vừa ăn và để ráo nước.
- 2
Bước 2
Cho một ít da heo và tôm thẻ vào nồi nước sôi, thêm bột nêm và tiêu, nấu cho đến khi tôm chín và nước có vị ngọt thanh.
- 3
Bước 3
Thêm cải cúc vào nồi, nêm lại cho vừa ăn, sau đó vớt tôm ra lột vỏ, cho tôm trở lại nồi, nêm thêm tiêu nếu muốn, rồi múc canh ra bát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.