Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
3
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g thịt bò mềm
- 300 g cải chua
- 3 quả cà chua
Gia vị
- đường
- nước mắm
- hạt nêm
Mình vừa thử làm canh cải chua thịt bò, một món canh chua nhẹ nhàng nhưng đậm đà. Thịt bò mềm, cải chua giòn, cà chua ngọt ngào hòa quyện tạo nên hương vị vừa chua vừa ngọt. Món này rất thích hợp cho bữa cơm gia đình, đặc biệt vào những ngày se lạnh. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ mất khoảng 15 phút, còn nấu thì nhanh gọn. Hãy cùng mình thực hiện và thưởng thức nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt bò, thái lát mỏng rồi cho vào nồi nước đang sôi.
- 2
Bước 2
Rửa sạch cải chua, cắt khúc ngắn vừa ăn, để ráo nước. Rửa cà chua, bỏ đầu, cắt thành múi cau.
- 3
Bước 3
Khi nước sôi, cho cải chua vào nấu chung. Xào cà chua riêng cho mềm nhẹ rồi cho vào nồi canh. Nêm đường, nước mắm và một chút hạt nêm. Đun cho đến khi các nguyên liệu mềm, rồi tắt bếp.
- 4
Bước 4
Múc canh ra tô, dùng ngay cùng cơm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thiên Ân Sông
Ưu tiên các nội dung thực tế về công nghệ tiện ích, hay trao đổi theo phong cách điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua quản lý tài chính cá nhân.