Chuẩn bị
7 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
30 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 nắm rau cải canh
- 20 gram tôm sắt bóc nõn
- 1 nhánh gừng nhỏ
Gia vị
- Gia vị cơ bản
Mình sẽ giới thiệu cách làm canh cải canh nấu tôm siêu nhanh gọn, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản. Đầu tiên mình sẽ thái nhỏ cải và gừng, rồi xào nhanh tôm với một chút mắm để tăng hương vị. Khi tôm săn lại, mình cho cải vào đảo chung, thêm bột nêm và đổ nước sôi lên. Chỉ cần đun sôi trong 30 giây là có thể tắt bếp, nêm lại cho vừa miệng. Món canh này nhẹ nhàng, ít calo, thích hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc bữa tối nhẹ nhàng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rau cải canh mình thái thật nhỏ. Gừng cắt lát mỏng hoặc đập dập, nếu muốn ăn được gừng thì có thể cắt chỉ nhỏ.
- 2
Bước 2
Đun nóng nồi, cho tôm vào đảo nhanh với một chút mắm và gừng. Khi tôm săn lại, mình cho cải vào đảo chung, rắc một ít bột nêm.
- 3
Bước 3
Đun sôi nhanh khoảng 7 phần, rồi đổ một bát nước lọc vào nồi, đun sôi thêm 30 giây. Tắt bếp, nêm lại cho vừa miệng là xong.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.