Chuẩn bị
30 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cải bó xôi
- Đậu hủ non
- Tôm sú tươi
Gia vị
- Đường
- Muối
- Tiêu xay
- Tỏi băm
- Dầu ăn
Món canh cải bó xôi tôm bằm thơm ngon, thanh mát, đầy dinh dưỡng, rất thích hợp cho bữa ăn gia đình. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị một nồi canh nóng hổi, vừa bổ sung chất đạm từ tôm và đậu hủ, vừa cung cấp vitamin từ cải bó xôi. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có được hương vị chuẩn vị Việt nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cải bó xôi, cắt thành khúc khoảng 2 cm. Tôm sú rửa sạch, lột vỏ, băm nhuyễn. Đậu hủ non cắt thành những khối vuông nhỏ. Tỏi băm sẵn sàng để phi thơm.
- 2
Bước 2
Đun một ít dầu ăn trong nồi, phi thơm tỏi băm, rồi cho tôm băm vào xào nhanh khoảng 3 phút cho tôm chín tới. Đổ nước lọc vừa đủ để ngập nguyên liệu, đun sôi. Khi nước sôi, thả cải bó xôi và đậu hủ vào nấu cho tới khi cải vừa chín mềm. Nêm muối, đường, tiêu cho vừa ăn. Tắt bếp, rắc một ít tiêu xay và dọn nóng ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.