Canh cải bó xôi nấu tôm tươi

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình lột vỏ tôm, rửa sạch rồi băm nhỏ sơ. Rắc một chút hạt nêm lên tôm để ướp nhẹ.

   
2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch cải bó xôi, cắt thành khúc vừa ăn, để ráo nước.

   
3. 3

   Bước 3

   Đun nóng một nồi nhỏ, cho một muỗng dầu ăn và tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi dậy mùi, cho tôm đã ướp vào đảo nhanh cho đến khi tôm săn lại, rồi đổ một tô nước (hoặc nước dùng) vào nồi và đun sôi.

4. 4

   Bước 4

   Thêm cải bó xôi vào nồi, đun cho canh sôi lại, nêm nếm gia vị vừa ăn. Tắt bếp, múc canh ra tô và rắc một chút tiêu lên trên.