Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 bó rau cải bó xôi
- 100 g thịt xay
- 50 g tôm khô
Gia vị
- muối
- hạt nêm
- tiêu xay
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm một bát canh cải bó xôi thơm ngon, đầy đặn với tôm khô và thịt xay chỉ trong vài phút. Đầu tiên rửa sạch và cắt nhỏ cải, rồi cho thịt vào nồi nước sôi để tạo nền vị đậm đà. Khi nước sôi, thêm cải vào nhanh tay, nêm nếm vừa ăn và cuối cùng cho tôm khô, rắc chút tiêu để tăng hương. Món canh này vừa nhẹ vừa bổ dưỡng, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối gia đình. Hãy cùng nhau thực hiện và cảm nhận hương vị truyền thống của ẩm thực Việt Nam nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cải bó xôi, vớt lá ra, cắt thành những khúc vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cho thịt xay vào nồi nước, đun sôi rồi thả cải bó xôi vào, nêm muối và hạt nêm cho vừa miệng.
- 3
Bước 3
Cuối cùng cho tôm khô vào nấu ngắn, tắt bếp, múc ra tô và rắc ít tiêu xay lên trên.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.