Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bó rau cải bó xôi
- 100 g chả cá thác lác
- 50 g thịt xay
Gia vị
- Gia vị
Mình rất thích món canh nhẹ nhàng nhưng đầy dinh dưỡng, và canh cải bó xôi nấu thịt cùng chả cá chính là lựa chọn hoàn hảo. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể chuẩn bị một bát súp thơm ngon trong vòng nửa giờ. Cải bó xôi xanh tươi, thịt xay mềm mại và chả cá thác lác đậm đà sẽ hòa quyện cùng nhau, tạo nên hương vị thanh mát, ấm áp cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có ngay một bát canh vừa bổ dưỡng vừa dễ làm nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch cải bó xôi, vớt lá, cắt thành khúc vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đầu tiên mình cho thịt xay vào nồi, đổ nước, đun sôi, nêm muối và hạt nêm. Khi nước đang sôi, mình thả cải bó xôi vào nấu chín. Trong lúc đó, mình băm nhuyễn chả cá, trộn với tiêu xay và hạt nêm rồi cho vào nồi, đun sôi lại cho chả cá thấm vị.
- 3
Bước 3
Cuối cùng mình múc canh ra tô, rắc thêm ít tiêu xay để tăng hương vị và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.