Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 chén thịt trai (vẹm đen) đã gỡ sẵn
- 200 g cải bó xôi (cải xanh)
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 viên súp gà
Mình rất thích món canh thanh mát, vừa có vị ngọt của vẹm đen, vừa thơm mát từ cải bó xôi. Món này chỉ mất vài phút chuẩn bị và nhanh chóng nấu xong, phù hợp cho bữa cơm gia đình. Đơn giản chỉ cần tỏi, vẹm, cải và một viên súp gà, nhưng hương vị lại đậm đà, ấm áp. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cải bó xôi, để ráo. Tỏi băm nhỏ để sẵn.
- 2
Bước 2
Cho một ít dầu vào chảo, phi tỏi cho thơm, rồi cho vẹm đen vào xào nhanh tay. Đổ nước sôi vào, nêm viên súp gà, khuấy đều và để sôi lại.
- 3
Bước 3
Thêm cải bó xôi vào nấu vài phút cho đến khi cải xẹp và chín tới. Tắt bếp, múc canh ra bát và dùng nóng như món canh gia đình.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.