Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g cải bó xôi
- 150 g thịt bò bằm
- Hành lá, hành phi
- 500 ml nước
Gia vị
- Muối, hạt nêm, đường, tiêu
- 2 muỗng canh dầu ăn
Mình thích nấu canh cải bó xôi vì nó vừa nhẹ vừa đầy dinh dưỡng. Với 500 g cải bó xôi tươi xanh và 150 g thịt bò bằm, món canh này sẽ mang lại hương vị đậm đà, thơm ngon cho bữa cơm gia đình. Chỉ cần vài bước đơn giản, mình có thể có một bát canh nóng hổi, rau mềm vừa chín tới, thịt bò ngọt ngào. Thêm chút hành lá và tiêu để tăng hương vị, món canh này thực sự là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cải bó xôi, cắt thành khúc vừa ăn, để ráo nước.
- 2
Bước 2
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, phi hành cho thơm, rồi cho thịt bò bằm vào xào tới chín, nêm 1 muỗng muối, 1 hạt nêm và ½ muỗng đường.
- 3
Bước 3
Thêm 500 ml nước vào nồi, đun sôi rồi cho cải bó xôi vào nấu khoảng 2 phút cho rau vừa chín mềm, không để quá mềm mất vị.
- 4
Bước 4
Nêm lại gia vị cho vừa ăn, cho hành lá cắt lát và một chút tiêu, tắt bếp, múc canh ra tô và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thiên Ân Góc Phố
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về quản lý tài chính cá nhân, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về nấu ăn tại nhà.