Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g tép bạc
- 120 g cải bẹ xanh
- 1 tô nước hầm xương
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 2 tép tỏi
Gia vị
- Gia vị
Món canh cải bẹ xanh nấu tép bạc thơm ngon, vừa nhanh gọn lại đầy dinh dưỡng. Tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước chi tiết, từ việc chuẩn bị nguyên liệu cho tới khi canh sẵn sàng ra bát. Với chỉ 2 khẩu phần, bạn có thể có ngay một bữa ăn nhẹ nhàng, đậm vị biển và xanh mát từ rau. Thực hiện dễ dàng, không tốn nhiều thời gian, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi bóc vỏ tép bạc, rửa sạch và để ráo. Rắc một chút hạt nêm, ướp nhẹ cho thấm.
- 2
Bước 2
Rửa sạch cải bẹ xanh, để ráo rồi cắt ngắn vừa ăn.
- 3
Bước 3
Đun nóng dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm, rồi cho tép vào xào nhanh cho đến khi tép săn lại.
- 4
Bước 4
Đổ nước hầm xương vào nồi, đun sôi và nêm gia vị vừa ăn.
- 5
Bước 5
Tắt bếp, cho cải bẹ xanh vào nồi, đậy nắp để cải chín trong 1‑2 phút.
- 6
Bước 6
Múc canh ra tô, trang trí và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.