Canh cải bắp nấu nấm hạ thảo

Canh cải bắp nấu nấm hạ thảo

Chuẩn bị

10 phút

Nấu

12 phút

Khẩu phần

4

Calo

95 kcal

Nguyên liệu & Gia vị

Nguyên liệu chính

  • 200 g cải bắp
  • 2 g nấm hạ thảo
  • 50-80 g chả chay hoặc viên chay (không bắt buộc)
  • 800 ml nước

Gia vị

  • 2 thìa cà phê hạt nêm
  • Muối vừa ăn

Món canh chay thanh ngọt, dễ làm nhưng vẫn đầy đủ dưỡng chất. Cải bắp giòn mềm, nấm hạ thảo thơm mát, kết hợp cùng chả chay tạo nên hương vị nhẹ nhàng, phù hợp cho bữa ăn thường ngày. Chỉ mất khoảng 10 phút chuẩn bị và 12 phút nấu, bạn sẽ có ngay một bát canh ấm áp, bổ dưỡng cho cả gia đình.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bước 1

    Rửa sạch cải bắp, cắt thành miếng vừa ăn. Rửa sạch nấm hạ thảo.

  2. 2

    Bước 2

    Nếu dùng chả chay, cắt thành khối vừa ăn.

  3. 3

    Bước 3

    Đun sôi nước, cho nấm hạ thảo vào nấu 5 phút.

  4. 4

    Bước 4

    Thêm cải bắp và chả chay (nếu dùng) vào nồi, nấu thêm 5 phút hoặc đến khi rau mềm như ý.

  5. 5

    Bước 5

    Nêm hạt nêm, muối cho vừa ăn. Tắt bếp, múc canh ra bát.

Đánh giá công thức

4.2/5 (6 đánh giá)

Bạn thấy công thức này thế nào?

Hãy chấm điểm đánh giá cho công thức để khích lệ người đăng

Bạn có thể đánh giá sao ẩn danh. Để gửi cảm nhận, vui lòng đăng nhập.

Đánh giá gần đây

Phương
17/03/2026

Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Canh cải bắp nấu nấm hạ thảo)

Phương
17/03/2026

Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Canh cải bắp nấu nấm hạ thảo)

Vy
17/03/2026

Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Canh cải bắp nấu nấm hạ thảo)

Hoàng
17/03/2026

Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Canh cải bắp nấu nấm hạ thảo)

Nam
17/03/2026

Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Canh cải bắp nấu nấm hạ thảo)

Thu
17/03/2026

Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Canh cải bắp nấu nấm hạ thảo)

Minh Anh

Tác giả

Minh Anh

Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.

Phương pháp nấu

Món Luộc