Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
106 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/4 cây cải bắp (cắt sợi mỏng)
- 2 quả cà chua (cắt miếng vừa ăn)
- 200 ml nước
Gia vị
- 1 muỗng dầu ăn
- hạt nêm
- dầu hào
- nước mắm
- muối
Mình rất thích món canh cải bắp cà chua vì hương vị thanh nhẹ, vừa có vị ngọt của cà chua, vừa giòn của bắp cải. Món này chuẩn bị nhanh, chỉ mất khoảng 10 phút để cắt và 10 phút nấu, phù hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ hướng dẫn từng bước chi tiết để bạn có thể tự tin nấu ngay tại nhà. Hãy cùng mình tạo nên một bát canh ấm áp, đầy dinh dưỡng và thơm ngon nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bắp cải, cắt thành sợi mỏng; rửa cà chua, bỏ cuống và cắt thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng rồi cho cà chua vào xào. Thêm một chút muối để cà chua nhanh mềm.
- 3
Bước 3
Khi cà chua gần tan hết, cho bắp cải vào xào cùng, nêm thêm nước mắm, dầu hào, hạt nêm và một ít muối cho vừa ăn.
- 4
Bước 4
Đảo đều trong 3‑5 phút, rồi đổ 200 ml nước vào nấu sôi. Khi nước sôi, tắt bếp, múc ra bát và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.