Chuẩn bị
10 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
4
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g cá tầm
- 1 bìa đậu
- 100 g thít ba cháo
- 100 g cá chuối
Gia vị
- gia vị (hạt nêm, muối, mĩ chính)
Mình rất thích nấu canh cá tầm nóng hổi, vì hương vị thảo mộc tươi mát hòa quyện cùng vị chua nhẹ của me khiến món ăn thật sự đậm đà. Công thức này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, chuẩn bị nhanh gọn và nấu trong khoảng 35 phút. Cá tầm mềm thơm, nước canh trong và ngọt, thích hợp cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bát canh ấm áp, đầy dinh dưỡng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch cá tầm và cá chuối, sau đó để ráo cho nước chảy hết.
- 2
Bước 2
Cho thít ba cháo vào nồi, cho bìa đậu và hành cắt nhỏ vào, đảo nhẹ cho thơm.
- 3
Bước 3
Thêm thảo mộc (thít ba cháo) vào nồi cùng cá tầm và cá chuối, khuấy đều.
- 4
Bước 4
Khi cho cá tầm vào, mình cũng cho bìa đậu vào ngay. Đun sôi rồi hạ lửa, ninh cá tầm cho tới khi chín mềm, khoảng 10‑12 phút.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.