Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
3
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 g thịt nạc (xay)
- 1 củ cà rốt lớn
- 1 củ khoai tây lớn
- 100 g đậu hà lan
Gia vị
- 1,5 m canh hạt nêm
- 1/2 mcf đường
- Hành lá, ngò rí
Tôi rất thích món canh ngọt này, nơi thịt bằm mềm mại hòa quyện cùng cà rốt, khoai tây và đậu hà lan ngọt ngào. Mỗi muỗng canh là một hương vị thanh nhẹ, vừa đủ vị ngọt tự nhiên từ rau củ và một chút đường. Thực đơn này rất thích hợp cho bữa trưa gia đình hoặc khi muốn ăn nhẹ mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Hãy cùng tôi chuẩn bị và nấu món canh thơm ngon này trong vài bước đơn giản nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi rửa sạch thịt rồi băm nhỏ. Cà rốt và khoai tây gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn, còn đậu hà lan rửa sạch. Tất cả nguyên liệu đã sẵn sàng cho việc nấu.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi phi thơm hành lá băm nhỏ, cho thịt bằm vào xào cho tới khi săn lại, nêm hạt nêm và đường. Thêm cà rốt và đậu hà lan, đun sôi rồi hớt bọt. Khi cà rốt vừa mềm, tôi cho khoai tây vào và tiếp tục nấu cho đến khi khoai tây chín mềm, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, tôi múc canh ra tô, rắc thêm hành lá, ngò rí và tiêu lên trên. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận vị ngọt thanh của món canh.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.