Chuẩn bị
15 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
4
Calo
140 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 trái su su
- 1 củ cà rốt
- 1 củ khoai tây
- 150 g thịt heo
- Hành ngò
Gia vị
- 1 ít tiêu
- Muối
- Mắm
Mình rất thích những món canh thanh nhẹ, đầy dinh dưỡng. Hôm nay mình sẽ chia sẻ cách nấu canh cà rốt, khoai tây, su su cùng thịt heo mềm thơm, vừa đơn giản lại rất ngon. Các nguyên liệu chỉ cần chuẩn bị nhanh, rồi chỉ cần đun sôi và hầm cho đến khi chín mềm là có ngay một bát canh ấm áp cho cả gia đình. Món canh này thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối, giúp bổ sung vitamin và protein mà không tốn nhiều thời gian. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Gọt vỏ khoai tây, cà rốt và su su, rửa sạch rồi để ráo. Thịt heo cắt miếng nhỏ, ướp với một muỗng mắm, thêm tiêu và hành lá (tùy thích). Đun sôi nước, cho khoai tây, cà rốt, su su vào nấu tới khi sôi, hớt bọt.
- 2
Bước 2
Thêm thịt heo đã ướp vào nồi, đun sôi lại và hớt bọt. Đun cho tới khi tất cả nguyên liệu chín mềm, nêm muối, mắm và tiêu cho vừa khẩu vị gia đình.
- 3
Bước 3
Tắt bếp, rắc hành lá lên trên, múc canh ra tô và thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận vị ngọt tự nhiên của rau củ và hương thơm của thịt heo.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.