Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
3
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 đầu cá diêu hồng
- 3 trái cà chua
- Hành lá
- Tỏi phi
Gia vị
- Tiêu xay
- Gia vị
Mình rất thích những món canh nhẹ nhàng, vừa thơm vừa bổ dưỡng. Hôm nay mình sẽ chia sẻ cách nấu canh cá diêu hồng với cà chua tươi ngon, không cần chiên xào, giữ nguyên vị tự nhiên của nguyên liệu. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn sẽ có một bát canh ấm áp, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối. Món canh này không chỉ dễ làm mà còn ít dầu mỡ, phù hợp cho những ai muốn ăn nhẹ mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình rửa sạch 3 quả cà chua rồi cắt thành múi cau. Cá diêu hồng mình rửa sạch, ướp nhẹ muối rồi để ráo. Cho cá và cà chua vào nồi, đổ nước vừa ngập, thêm một chút muối, đun sôi. Để giữ vị trong sáng, mình không xào cà chua mà để chúng nấu cùng cá.
- 2
Bước 2
Khi cá chín tới và cà chua đã mềm, mình nêm thêm nước mắm cho đậm đà, sau đó múc canh ra bát, rắc hành lá thái nhỏ, tiêu xay và tỏi phi lên trên để tăng hương thơm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.