Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
60 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 quả cà chua
- 1 quả trứng gà ta
- Hành
Gia vị
- Gia vị nêm
Mình thường làm món canh cà chua trứng gà này vào những buổi tối bận rộn, vì nó vừa nhanh gọn vừa đầy dinh dưỡng. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản như cà chua tươi, trứng gà và hành, mình có thể tạo ra một bát canh thơm ngon, ấm lòng cho hai người. Các bước chuẩn bị và nấu chỉ mất khoảng 20 phút, phù hợp cho cả người mới bắt đầu. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch cà chua, cắt thành múi cau hoặc hạt lựu. Đập trứng gà vào bát, đánh đều cho hỗn hợp mịn.
- 2
Bước 2
Cho một ít dầu vào chảo, phi hành cho thơm rồi cho cà chua vào xào nhẹ, thêm chút mắm. Đổ khoảng 1/3 bát nước, đun nhỏ lửa cho cà chua mềm và dằm nát. Sau đó đổ đủ nước cho 2 người ăn, đun sôi. Nêm gia vị vừa ăn, rồi từ từ đổ trứng vào, khuấy nhẹ cho trứng chín. Khi canh sôi lại, tắt bếp, rắc thêm hành tiêu và bột ngọt nếu muốn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Mộc
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới đánh giá sản phẩm, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về đồ gia dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.