Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
225 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cà chua 4 quả nhỏ chín
- Thịt nạc
- Nước
- Hành củ
- Mỡ
Gia vị
- Mắm
Mình thường làm canh cà chua thịt băm cho gia đình vào những buổi tối se lạnh, vì món này vừa ấm lòng vừa đầy dinh dưỡng. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản như cà chua chín, thịt nạc băm và một chút mỡ, mình có thể nhanh chóng tạo nên một bát canh thơm ngon, màu đỏ hấp dẫn. Cách nấu rất dễ, chỉ cần xào thơm hành tỏi, thịt rồi cho cà chua và nước, đun sôi là được. Món canh này thích hợp cho 3 người, mỗi khẩu phần khoảng 225 kcal, giúp bữa ăn cân bằng mà không tốn nhiều thời gian. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch 4 quả cà chua nhỏ, cắt thành miếng vừa ăn. Rửa sạch hành củ, băm nhỏ.
- 2
Bước 2
Băm nhuyễn thịt nạc. Cho một ít mỡ vào chảo, phi thơm hành củ, rồi cho thịt băm vào xào cho tới khi chín tới. Nêm mắm vừa ăn để tăng hương vị.
- 3
Bước 3
Thêm cà chua đã cắt vào chảo, đảo đều cho đến khi cà chua chín và chuyển sang màu đỏ tươi. Đổ nước vào, đun sôi và nấu cho đến khi canh sôi mạnh, rồi tắt bếp, múc ra bát và thưởng thức.
Đánh giá công thức
4.2/5 (6 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Canh Cà Chua Thịt Băm)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Canh Cà Chua Thịt Băm)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Canh Cà Chua Thịt Băm)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Canh Cà Chua Thịt Băm)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Canh Cà Chua Thịt Băm)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Canh Cà Chua Thịt Băm)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.