Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
240 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bát to nước vừa ăn
- Vài quả cà chua chín, rửa sạch, bổ cau
- Đậu phụ thái miếng vừa ăn
- Hành lá nhặt rửa sạch, cắt nhỏ
- Dầu ăn hoặc mỡ
Gia vị
- Gia vị
Mình rất thích món canh nhẹ nhàng, đầy hương vị của cà chua và đậu phụ. Đầu tiên mình chuẩn bị nguyên liệu, rửa sạch cà chua và cắt thành những miếng vừa ăn. Tiếp đến mình xào cà chua trong dầu cho tới khi chín mềm và thấm gia vị. Sau đó cho đậu phụ và hành lá vào, nấu cùng nước cho tới khi sôi. Cuối cùng, mình nêm nếm lại cho vừa miệng và múc ra bát, món canh chín rồi, thật là đơn giản và ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi một ít dầu ăn trong nồi hoặc chảo.
- 2
Bước 2
Cho cà chua vào xào, đảo đều cho đến khi cà chua mềm, nhuyễn và thấm gia vị.
- 3
Bước 3
Thêm đậu phụ đã cắt miếng vào nồi, tiếp tục đun nhẹ cho đậu phụ ngấm vị.
- 4
Bước 4
Cho hành lá vào, đảo nhanh trong vòng một phút để giữ hương thơm.
- 5
Bước 5
Đổ nước vào nồi, đun sôi, nêm gia vị vừa ăn, tắt bếp và múc canh ra bát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.