Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
160 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g giò sống
- 2 trái cà chua
- 50 g nấm
- Hành lá
Gia vị
- Gia vị
Mình rất thích món canh nhẹ nhàng, vừa chua vừa ngọt này. Đầu tiên mình rửa sạch cà chua và cắt nhỏ, rồi cho nước sôi cùng giò sống. Khi nước đã sôi, mình thả cà chua vào để chúng nhừ ra hương thơm. Tiếp theo mình cho nấm tươi vào, nêm nếm vừa ăn và rắc hành lá cho thơm. Món canh cà chua nấu nấm đơn giản nhưng đậm đà, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối cho 2 người.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cà chua, cắt thành miếng vừa ăn. Đun sôi nước trong nồi, cho một chút muối và giò sống vào. Khi nước sôi, thả cà chua đã cắt vào nấu cho tới khi chín mềm.
- 2
Bước 2
Khi cà chua đã chín, cho nấm đã rửa sạch vào nồi, nêm hạt nêm hoặc muối cho vừa ăn và rắc hành lá lên trên để tăng hương thơm.
- 3
Bước 3
Món canh đã sẵn sàng, thưởng thức khi còn nóng để cảm nhận vị chua nhẹ của cà chua, vị ngọt của nấm và hương thơm của giò sống.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.