Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
60 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 trái cà chua
- 1 cây đậu hũ non
- Hành lá
Gia vị
- muối
- nước mắm
Mình vừa khám phá một món canh siêu nhẹ nhàng, vừa thơm vừa thanh – canh cà chua nấu đậu hũ non. Món này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, phù hợp cho bữa trưa hoặc tối nhanh gọn. Cà chua chín mọng, đậu hũ non mềm mại hòa quyện trong nước dùng trong veo, mang lại cảm giác ấm áp mà không nặng nề. Thêm chút hành lá và gia vị, bạn sẽ có ngay một bát súp dinh dưỡng, thích hợp cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chỉ trong vòng 20 phút là có thể thưởng thức!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt đậu hũ non thành các khoanh vừa ăn, cà chua rửa sạch rồi cắt múi cau, còn hành lá thì thái nhỏ để dùng cuối cùng.
- 2
Bước 2
Đổ nước vào nồi, cho cà chua đã cắt vào và đun sôi. Khi nước sôi, mình thả khoanh đậu hũ non vào nồi, rắc một chút muối và nước mắm cho vị. Đợi canh sôi lại một lần nữa, tắt bếp rồi rắc hành lá lên trên để tăng hương thơm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.