Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
140 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 quả cà chua
- 1 gói đậu hũ non (để nguyên, bảo quản lạnh)
- 1 bát nước (khoảng 250 ml)
Gia vị
- súp
- nước tương
- nước mắm
Mùa hè này mình muốn có một món canh nhẹ nhàng, mát lành, nên đã thử kết hợp cà chua tươi chín mọng cùng đậu hũ non mềm mại. Món canh chỉ mất vài phút chuẩn bị và nấu, rất thích hợp cho bữa trưa nhanh gọn. Cà chua được cắt hạt lựu, đậu hũ cắt khối vừa ăn, rồi đun sôi cùng nước và gia vị yêu thích. Bạn có thể dùng súp, nước tương hoặc nước mắm để tạo vị đậm đà tùy khẩu vị. Khi nước sôi, món canh sẽ thơm ngon, sẵn sàng để thưởng thức cùng gia đình. Chúc mọi người ăn ngon và cảm nhận vị tươi mát của mùa hè!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch nồi, cà chua và bao bì ngoài của gói đậu hũ non.
- 2
Bước 2
Đổ nước vào nồi, bật bếp lên đun. Khi chờ nước sôi, cắt đậu hũ non thành từng miếng vừa ăn (để lạnh để tránh vụn) và cắt cà chua thành hạt lựu hoặc miếng vừa ăn tùy sở thích.
- 3
Bước 3
Khi nước sôi, cho cà chua và đậu hũ đã cắt vào nồi, thêm gia vị (súp, nước tương hoặc nước mắm) rồi đậy nắp, giảm lửa nhỏ và để sôi nhẹ trong khoảng 2‑3 phút, sau đó tắt bếp.
- 4
Bước 4
Món canh đã sẵn sàng, chỉ việc múc ra bát và thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.