Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
3
Calo
95 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g cá thác lác
- 100 g tôm nõn
- 3 trái cà chua
- 20 g hành lá
Gia vị
- Gia vị
Mình rất thích món canh chua ngọt này, vừa có vị ngọt tự nhiên từ cà chua, vừa đậm đà hương vị cá thác lác và tôm nõn. Khi nấu, mình chỉ cần chuẩn bị nhanh các nguyên liệu rồi để nồi sôi, cá và tôm sẽ thấm đều hương vị. Món canh này không chỉ thơm ngon mà còn nhẹ nhàng, phù hợp cho bữa ăn gia đình. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bát canh ấm áp, đầy dinh dưỡng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình đổ 1,5 lít nước vào nồi, đun sôi. Cá thác lác mình ướp nhẹ với hạt nêm và tiêu xay, rồi nặn thành những viên nhỏ và thả vào nồi. Tiếp theo mình cắt cà chua thành múi cau, cho cùng cá vào nồi để cá hấp thụ hương vị.
- 2
Bước 2
Khi nước sôi, mình cho tôm nõn đã bóc vỏ vào nồi, nêm 1,5 muỗng cà phê muối và một ít hạt nêm. Đợi cho tôm chín và cà chua mềm ra, rồi rắc hành lá cắt nhỏ vào để tăng hương thơm.
- 3
Bước 3
Cuối cùng mình rắc thêm một ít tiêu xay lên trên, khuấy nhẹ và tắt bếp. Món canh đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.