Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
5
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 5 con cá chỉ vàng
- 1/4 trái hành tím
- 1 trái cà chua lớn
- Hành lá
Mình sẽ giới thiệu một món canh cá chỉ vàng thơm lừng, đậm đà vị cà chua tươi mát. Cá chỉ vàng được ướp nhẹ muối, giữ nguyên độ ngọt tự nhiên, hòa quyện cùng nước dùng trong và thơm của hành tím, hành lá. Cà chua chín mềm làm tăng vị ngọt tự nhiên, còn chút ớt tạo độ cay nhẹ nhàng. Món canh này vừa dễ làm, vừa phù hợp cho bữa ăn gia đình 5 người, mang lại cảm giác ấm áp và đầy dinh dưỡng. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch cá chỉ vàng, sau đó ướp nhẹ một chút muối để cá giữ độ ngọt. Rửa sạch hành tím, cà chua và hành lá, cắt chúng thành miếng vừa ăn để chuẩn bị cho nồi canh.
- 2
Bước 2
Đun sôi khoảng một tô nước trong nồi, cho cà chua vào nấu đến khi nước sôi lại. Tiếp theo, thả cá chỉ vàng vào nồi, rắc hành tím, thêm một ít nước mắm, bột ngọt và tiêu. Đun cho cá chín tới, nêm nếm lại cho vừa miệng, rồi cuối cùng rắc hành lá và ớt (nếu thích) trước khi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.