Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 50 g thịt heo xay
- 1 chén kim châm
- Brussels sprouts, cà rốt, đậu vẹt
Mình sẽ giới thiệu một món canh thanh đạm, đầy dinh dưỡng với sự kết hợp bất ngờ của Brussels sprouts và kim châm. Chỉ cần 50 g thịt heo xay và một chén kim châm, bạn đã có ngay một bữa ăn nhẹ nhàng, giàu chất xơ và protein. Các loại rau củ cắt vừa, nấu nhanh trong nước sôi sẽ giữ được độ giòn và màu sắc tươi sáng. Khi rau đã mềm, kim châm được cho vào cuối cùng để giữ nguyên vị ngọt tự nhiên. Cuối cùng rắc tiêu và ngò lên mặt, món canh sẽ thơm lừng và hấp dẫn ngay trên bàn ăn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch các loại rau, cắt đôi Brussels sprouts, cà rốt và đậu vẹt. Đổ nước vào nồi, cho 50 g thịt heo xay vào đun sôi, rồi thả rau vào nấu cho đến khi mềm, nêm nếm vừa miệng. Khi rau đã chín mềm, mình cho 1 chén kim châm vào đảo đều và tắt bếp.
- 2
Bước 2
Múc canh ra tô, rắc một ít tiêu và ngò lên mặt để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.