Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g bông thiên lý
- 0.5 kg thịt nạc băm
- 0.5 kg mọc
- 1 củ hành tím (băm nhỏ)
- Nước lọc (khoảng 1 tô)
Gia vị
- 1 muỗng cà phê nước mắm
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- ½ muỗng cà phê hạt tiêu
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu một nồi canh bông thiên lý thơm mát, kết hợp thịt băm và mọc mềm mại. Món canh này vừa dễ làm, vừa đầy dinh dưỡng, thích hợp cho bữa ăn gia đình. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và khoảng 30 phút, bạn đã có một bát canh nóng hổi, thanh nhẹ, đầy hương vị. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình băm nhỏ hành tím, cho vào chảo nóng, phi thơm khoảng 30 giây. Sau đó cho thịt băm vào xào, nêm 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ muỗng cà phê hạt nêm và ½ muỗng cà phê tiêu, đảo đều trong khoảng 5 phút cho thịt chín và thấm đều gia vị.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình cho bông thiên lý vào chảo, xào cùng thịt trong 5 phút nữa, để rau chín tới nhưng vẫn giữ được độ giòn và màu xanh tươi.
- 3
Bước 3
Rồi đổ 1 tô nước lọc vào nồi, đun sôi, cho mọc vào, nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm. Đun đến khi canh sôi lại, tắt bếp và múc ra tô để thưởng thức.
Đánh giá công thức
4/5 (12 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Canh bông thiên lý thịt băm mọc)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Canh bông thiên lý thịt băm mọc)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Canh bông thiên lý thịt băm mọc)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Canh bông thiên lý thịt băm mọc)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Canh bông thiên lý thịt băm mọc)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Canh bông thiên lý thịt băm mọc)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.