Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt lợn nạc
- Rau bông ngót
- Hành tăm
Gia vị
- Nước mắm
- muối
- tiêu
- bột ngọt
- Dầu ăn
Mình sẽ chia sẻ cách nấu canh bông ngót thịt băm siêu đơn giản, vừa thơm vừa đậm đà. Chỉ cần chuẩn bị nhanh trong 15 phút và nấu khoảng 10 phút là có ngay một bát canh nóng hổi, thích hợp cho bữa trưa hay tối. Món canh này vừa có protein từ thịt lợn, vừa giàu chất xơ từ rau bông ngót, rất hợp cho những bữa ăn cân bằng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi ướp thịt băm với 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu và hành tăm băm nhỏ, trộn đều và để yên 15 phút cho thấm.
- 2
Bước 2
Sau khi ướp xong, tôi đun một ít dầu ăn trên chảo, phi thơm hành tăm, rồi cho thịt băm vào xào nhanh cho tới khi thịt săn lại. Tiếp theo, tôi cho rau bông ngót vào xào cùng trong vài giây.
- 3
Bước 3
Sau khi rau và thịt đã hòa quyện, tôi đổ nước lọc vừa đủ ngập nguyên liệu, đun sôi rồi nêm thêm một chút muối cho vừa ăn. Nấu thêm vài phút cho rau chín mềm và hương vị hoà quyện.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bích Ngọc Chill
Có hứng thú với chăm sóc tinh thần, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về thời trang ứng dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.