Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g bông bí
- 200 g tôm tươi
- hành lá (tùy ý)
- ngò rí (tùy ý)
Gia vị
- 1 ít tiêu
- 1/2 muỗng cà phê mắm muối
- bột ngọt (tùy thích)
Món canh bông bí nấu tôm này vừa thanh mát, vừa đậm đà vị biển, rất thích hợp cho những ngày se lạnh. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản như bông bí tươi, tôm tươi và một chút mắm muối, mình có thể chuẩn bị nhanh gọn trong vòng 20 phút. Các bước thực hiện dễ hiểu, không cần kỹ năng cao, phù hợp cho cả người mới bắt đầu. Hãy cùng mình tạo nên một bát canh thơm lừng, bổ dưỡng cho cả gia đình nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bông bí, cắt khúc vừa ăn. Tôm tươi lột vỏ, bỏ chỉ sống lưng, rửa lại sạch, ướp với 1/2 muỗng cà phê mắm muối, tiêu và hành lá băm nhỏ trong 5 phút.
- 2
Bước 2
Đun sôi một nồi nước, cho tôm vào nấu cho tới khi tôm chín hồng, khoảng 2‑3 phút. Tiếp tục cho bông bí vào, nấu thêm 5‑7 phút cho bông bí mềm. Nêm nếm lại với mắm muối, tiêu và bột ngọt cho vừa ăn, tắt bếp, rắc hành lá và ngò rí lên trên và dọn ra tô.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.