Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Rau bồ ngót Nhật
- Tôm, mực tươi
- Hành tím, tỏi băm, hành lá
Gia vị
- Gia vị: đường, muối, dầu ăn, tiêu xay
Món canh bồ ngót Nhật kết hợp tôm và mực tươi ngon, vừa ngọt vừa đậm vị biển, thích hợp cho bữa ăn gia đình. Rau bồ ngót xanh mướt, hương thơm của hành tỏi và gia vị nhẹ nhàng làm tăng hương vị. Chỉ mất khoảng 20 phút để chuẩn bị và nấu, bạn sẽ có một bát canh nóng hổi, bổ dưỡng. Thưởng thức ngay khi còn ấm để cảm nhận vị ngọt tự nhiên và độ giòn của rau. Đơn giản, nhanh gọn và cực kỳ hấp dẫn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch tất cả nguyên liệu. Tôm và mực băm nhỏ, rau bồ ngót Nhật và hành lá cắt nhỏ. Phi thơm hành tím và tỏi băm trong chảo với một ít dầu ăn, rồi cho tôm mực vào xào sơ cho tới khi chín tái.
- 2
Bước 2
Sau khi tôm mực chín, mình đổ đủ lượng nước lọc vừa ăn vào nồi, đun sôi. Khi nước đang sôi, cho rau bồ ngót Nhật vào, nêm đường, muối và tiêu cho vừa ăn. Đun sôi lần nữa rồi tắt bếp, cuối cùng cho hành lá và tiêu xay vào, khuấy đều. Múc ra bát và thưởng thức khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.